Vintertomat - Principe Borghese, EKO

Vintertomat Principe Borghese

Benämns även som: Evighetstomat, Piennolotomat

Är en klassisk italiensk tomatsort som odlats i södra Italien sedan 1800-talet. Ger generösa skördar av röda, saftiga, söta, och något tjockskaliga tomater på ca 30 gram som växer i klasar. Traditionellt hängs tomatklasarna upp i en så kallad Piennolo för vinterförvaring. Förvara tomaterna i ett mörkt, svalt och torrt utrymme så har du tillgång till färska tomater långt in på vinterhalvåret. Tomaterna blir till och med godare efter lagring då smaken koncentrerats. Dessa plommonformade tomater är perfekta för dig som vill bli självförsörjande på tomater året om. Kan givetvis användas som vilken tomat som helst, men är godast i matlagning. Skotten i bladvecken, "tjuvarna", tas bort.

Förkultivering: Så fröna 0.5 cm djupt och håll sådden fuktig. Optimal groningstemperatur är 24-29°C. Efter groning placera sådden runt 18°C med mycket ljus. Sådd före mars behöver växtbelysning. Plantera ut i krukor, pallkrage eller växthus när jorden blivit varm och frostrisken är över (inte under 7°C). Trivs i näringsrik, väldränerad jord. Vattna regelbundet. Ruska blomklasen så gynnas fruktsättningen.