Plommontomat - San Marzano 2, EKO

Plommontomat San Marzano 2

Är en rikgivande italiensk kulturarvssort. Ger stora röda ovala tomater på ca 120 gram. Fruktköttet är krämigt, saftigt med få kärnor och passar därmed utmärkt i matlagning eller för konservering. Smaken är väl balanserad mellan sötma och syra. Skotten i bladvecken, "tjuvarna", tas bort.

Förkultivering: Så fröna 0.5 cm djupt och håll sådden fuktig. Optimal groningstemperatur är 24-29°C. Efter groning placera sådden runt 18°C med mycket ljus. Sådd före mars behöver växtbelysning. Plantera ut i krukor, pallkrage eller växthus när jorden blivit varm och frostrisken är över (inte under 7°C). Trivs i näringsrik, väldränerad jord. Vattna regelbundet. Ruska blomklasen så gynnas fruktsättningen.